Właściwe kroki w celu bezpiecznego spożywania manioku
Na szczęście istnieją proste techniki, często przekazywane z pokolenia na pokolenie, które mogą skutecznie usuwać toksyny z manioku. Oto kroki, których nigdy nie należy zaniedbywać:
- Ostrożnie obierz korzeń, usuwając całą zewnętrzną skórkę.
- Namocz maniok w czystej wodzie przez 24 do 48 godzin.
- Gotuj na wolnym ogniu przez długi czas, aby zneutralizować toksyczne związki.
- Nigdy nie jedz surowego lub niedogotowanego manioku.
Te środki ostrożności pozwalają cieszyć się korzyściami tego korzenia, unikając jednocześnie jego zagrożeń. A w wielu domach działania te są częścią codziennego życia.
ADVERTISEMENT
