🍰 Sernik japoński – Japanese Cotton Cheesecake
Ultra léger, aérien et fondant !
🧾 Składniki :
-
250 g serka śmietankowego (np. Philadelphia)
-
50 g masła
-
100 ml mleka
-
6 jajek (oddzielnie białka i żółtka)
-
60 g mąki pszennej
-
20 g skrobi kukurydzianej (lub ziemniaczanej)
-
140 g cukru
-
Szczypta soli
-
Opcjonalnie: kilka kropel soku z cytryny lub wanilia
👩🍳 Przygotowanie :
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
