- cebulę (polecamy cukrową lub czerwoną, łagodniejszą niż żółta)
- paprykę (która zamieni się w słoiku, w zalewie, w paprykę konserwową)
- marchewkę (oprócz ogórków, będzie drugim słodkawym akcentem)
Gwiazdą zalewy jest przyprawa do gyrosa. Wybierzcie taką, której zwykle używacie do sałatki lub swojego ulubionego kurczaka.
Sałatka z ogórków z gyrosem do słoików – przepis
Składniki (na ok. 9 słoików po 500 ml):
- 2 kg ogórków gruntowych
- 400 g cebuli
- 450 g marchewki
- 600 g czerwonej papryki
- 2 ząbki czosnku
- 1 szklanka octu spirytusowego
- 2 i 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżki soli
- 1/2 szklanki oleju
- 30 g przyprawy gyros
Sposób przygotowania:
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
