*** Przygotowujemy spód ciasta: miękkie masło lub margarynę ucieramy wraz z cukrem. Dodajemy jajka i miksujemy. Wsypujemy przesiane mąki z proszkiem do pieczenia. Całość dokładnie mieszamy ***
*** Prostokątną blaszkę wykładamy papierem do pieczenia (moja blaszka ma wymiary 32 x 20 cm). Na spodzie blaszki równomiernie wykładamy ciasto ***
*** Ciasto podpiekamy w piekarniku nagrzanym do 180’C przez około 15 minut – do lekkiego zrumienienia ***
*** Przygotowujemy masę serową: białka jaj ubijamy z cukrem na sztywną pianę ***
*** Śmietankę ubijamy na sztywno ***
*** Do sera dodajemy po jednym żółtku i miksujemy, aż uzyskamy jednolitą konsystencję ***
ADVERTISEMENT
