Młode liście podagrycznika (ok. 2 garście)
1 litr wody
1 łyżka soli
Opcjonalnie: ziele angielskie, liść laurowy, ząbek czosnku
Przygotowanie:
Umyj liście, ułóż ciasno w słoiku, dodaj przyprawy.
Zalej gorącą solanką (1 łyżka soli na 1 litr wrzątku), zakręć słoik.
Odstaw w ciepłe miejsce na kilka dni, aż zacznie fermentować.
Podanie: Dodawaj do sałatek, surówek lub jako zdrową przekąskę.
5. Napar z podagrycznika
Zastosowanie: Działa moczopędnie, wspomaga detoks i łagodzi stany zapalne.
Składniki:
1 łyżka suszonego ziela podagrycznika
200 ml wrzątku
Przygotowanie:
Zalej ziele wrzątkiem, przykryj i odstaw na 15-20 minut.
Przecedź, pij 3 razy dziennie po 1/2 szklanki.
Zastosowanie: Pomocny przy dnie moczanowej, kamicy nerkowej lub jako element detoksu. Można stosować zewnętrznie jako okład na stawy lub cerę trądzikową.6. Sałatka z podagrycznika
Zastosowanie: Świeży, witaminowy dodatek do posiłków.
Składniki:
2 garście młodych liści podagrycznika
1 ogórek
1 pomidor
1/2 czerwonej cebuli
2 łyżki oliwy z oliwek
Sok z cytryny, sól, pieprz
Przygotowanie:
ADVERTISEMENT
