### **Tradycyjny przepis na toros kapustę – węgierskie danie z kiszonej kapusty i wieprzowiny**
Dania z kiszonej kapusty
Sałatka z kapusty
#### Składniki:
* 1 kg mięsa wieprzowego (najlepiej łopatka lub szynka – mięso z lekkim przerośnięciem tłuszczu, soczyste)
* 1 kg kiszonej kapusty (najlepiej domowej roboty, ale może być też dobrej jakości ze sklepu)
* Sól do smaku (z ostrożnością – kapusta jest już słona)
* Świeżo mielony czarny pieprz (ilość wedle uznania)
* 1 łyżeczka mielonego kminku
Sałatka z kapusty
Mięso do pieczenia z kapustą
* 1 łyżeczka mielonego imbiru lub drobno posiekanego świeżego
* Szczypta tymianku (świeżego lub suszonego)
ADVERTISEMENT