Jak zrobić pączki tak smaczne, że nigdy więcej ich nie kupisz

500 g zwykłej mąki
250 ml ciepłego mleka
2 żółtka
1 całe jajko
50 g cukru
80 g masła
1 kostka drożdży (42 g)
Szczypta soli
1 łyżka rumu (opcjonalnie poprawi smak, a ciasto nie wchłonie tak dużo oleju)
Olej do smażenia
Marmolada lub dżem do nadzienia
Cukier puder do posypania