Z drugiej strony, osoby zdrowe mogą przyjmować czarny bez, jeśli chcą po prostu wzmocnić swój układ odpornościowy. Jest to na przykład dobry środek przeciwko grypie.
Należy spożywać owoce bzu czarnego wyłącznie w postaci sfermentowanej, ponieważ ich działanie przeczyszczające jest zbyt silne, jeśli nie zostaną poddane fermentacji. Należy również uważać, aby nie zrywać owoców bzu czarnego, gdyż są one trujące. Jagody tego gatunku kierują się w stronę nieba, natomiast owoce czarnego bzu kierują się w stronę ziemi.
Silne działanie czarnego bzu można wytłumaczyć obecnością polifenoli, czyli naturalnych związków antyoksydacyjnych, które stymulują układ odpornościowy. Antocyjany, czyli niebiesko-fioletowe pigmenty, należą do najsilniejszych w królestwie roślin. Badania pokazują, że cząsteczki te mają zdolność neutralizowania szkodliwego działania wolnych rodników, a także pomagają zmniejszyć ryzyko rozwoju takich chorób jak nowotwory, choroby układu sercowo-naczyniowego i choroby neurodegeneracyjne.
Dramat tego człowieka i jego obecny stan zdrowia uczą nas, że czasami lekarstwo nic nie kosztuje, potrzebujemy tylko kogoś, kto dostarczy nam informacji.
