Naczynie nakryłam i zostawiłam na dobre 2 h by się smaki przegryzły. Po tym czasie naczynie z udkami wstawiłam do nagrzanego piekarnika. Piekłam ok 50 min z grzałką góra dół w temp 180 st. Po tym czasie zdjęłam nakrycie.
Piekłam jeszcze ok 15 minut – aż się mięso ładnie przyrumieniło. Gotowe danie podałam z ugotowanymi ziemniakami oraz marchewką na gęsto
Przy pieczeniu innych części kurczaka tym sposobem lub małych udek czas pieczenia będzie krótszy. Np 40 min pod przykryciem i 10 bez. Należy sprawdzać. Ja używam do tego celu czubek ostrego noża
Marynata
2 łyżki majonezu, 2 łyżki ketchupu – u mnie pikantny, łyżeczka dowolnej musztardy, 1/3 łyżeczki czosnku suszonego
Wymienione składniki dokładnie wymieszałam
ADVERTISEMENT
