ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Truskawkowa guma balonowa z niesamowicie puszystym ciastem

Przygotuj głęboką miskę i wbij do niej jajka. Dodaj cukier i szczyptę soli. Ubijaj mikserem, aż powstanie biała i puszysta piana. Dodaj mleko, olej i roztopione masło do mieszanki. Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową, łącznie z masłem. Wymieszaj ciasto drewnianą łyżką lub szpatułką. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia do miski. Dzięki temu ciasto będzie pięknie miękkie i puszyste. Dlatego nie pomijaj przesiewania mąki.

Ubij ciasto mikserem, a następnie wymieszaj szpatułką. Przygotuj truskawki. Usuń zielone szypułki i pokrój je na pół. Dodaj odrobinę mąki, cukru i wymieszaj w mniejszej misce. Dodaj starte masło i rękoma połącz na drobne okruszki. Wlej ciasto do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia, ułóż na wierzchu przekrojone na pół truskawki i na koniec posyp bułką tartą. Włóż formę do nagrzanego do 170 stopni piekarnika i piecz przez 45-45 minut.

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Leave a Comment