Jak przygotować:
Zanurz na chwilę ogórki w chłodnej wodzie.
Weź trzylitrowy słoik. Na dno słoika włóż liście chrzanu, czosnek, 4 ziarna pieprzu, gorczycę, koperkową parasolkę, a nastepnie wypełnij słój ogórkami.
Do garnka wlej wodę, doprowadź do wrzenia i zalej ogórki. Przykryj i odczekaj 15 minut, a następnie wylej wodę. Powtórz procedurę dwukrotnie.
Następnie wlej wodę do rondla, dodaj, liście laurowe, 4 ziarna pieprzu, zagotuj, a następnie dodaj cukier i sól oraz dodaj ocet i zalej ogórki.
Przykryj słoik pokrywką i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Oto taki prosty przepis na bardzo smaczne ogórki. Zajmuje bardzo mało czasu, a efekt jest niezrównany. Ogórki według tego sposobu są bardzo chrupiące i soczyste.
Smacznego!
Ogórki konserwowe o smaku lekko pikantnym uzyskamy dodając do zalewy musztardę w ilości 3 łyżek do 1 kg ogórków. Sprawdzi się tu zarówno musztarda sarepska, musztarda francuska czy też musztarda czosnkowa. Otrzymamy wówczas ogórki o niepowtarzalnym, lekko pikantnym smaku.
ADVERTISEMENT
