1: Przygotuj foremki
Rozgrzej piekarnik do 350°F (180°C).
Nasmaruj tłuszczem i posyp mąką dwie okrągłe foremki o średnicy 9 cali. Wyłóż dno papierem pergaminowym, aby łatwo je wyjąć.
2: Wymieszaj ciasto
W dużej misce ubij cukier, mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
Dodaj jajka, ciepłą wodę (lub kawę), mleko, olej i wanilię. Ubijaj, aż masa będzie gładka i lejąca.
3: Upiecz warstwy
Rozdziel ciasto równomiernie do przygotowanych foremek.
Piecz przez 30-35 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek będzie czysta.
Pozostaw ciasta do ostygnięcia w foremkach na 10 minut, a następnie przenieś na kratkę, aby całkowicie ostygły.
4: Przygotuj lukier
Rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej lub kąpieli wodnej i pozwól jej lekko ostygnąć.
Ubij masło, aż będzie gładkie, a następnie powoli dodawaj cukier puder.
Dodaj rozpuszczoną czekoladę i ubijaj, aż będzie lekka i kremowa.
5: Złóż i udekoruj
Umieść jedną warstwę ciasta na talerzu do serwowania. Rozłóż warstwę lukru na wierzchu.
Przykryj drugą warstwą ciasta i hojnie posmaruj wierzch i boki lukrem.
Udekoruj posypkami, czekoladowymi wiórkami lub niczym, po prostu jest tak samo dobre.
„To ciasto jest jak uścisk w formie czekolady. Jest niezawodne, bogate i zawsze znika do końca dnia.” – @ChocoFixKitchen
Przygotowanie ciasta czekoladowego
Czas przygotowania: 20 minut
Kalorie: około 350 na porcję
ADVERTISEMENT
