Grzyby oczyścić i odgotować 5 minut. Ostudzić i zmielić na maszynce o średnich oczkach. Cebulę pokroić w drobną kostkę, zeszklić na oleju. Dodać do niej grzyby, przyprawy, olej, ocet, cukier i koncentrat pomidorowy. Dusić 10 minut na małym ogniu. Po tym czasie gorące grzyby przełożyć do słoiczków i pasteryzować 15 minut. Po wyjęciu z garnka odwrócić do góry dnem i przykryć ściereczką do wystudzenia.
Smacznego
ADVERTISEMENT
