OMLET Z PIECZARKAMI I MOZZARELLĄ

1. Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki.

2. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż pieczarki przez 4–5 minut, aż odparują wodę i się lekko zarumienią.

3. W miseczce roztrzep jajka z mlekiem, dopraw solą i pieprzem.

4. Wlej masę jajeczną na patelnię z pieczarkami – nie mieszaj. Smaż na małym ogniu przez ok. 3–4 minuty.

5. Gdy masa zacznie się ścinać, ułóż na wierzchu pokrojoną mozzarellę.

6. Przykryj i smaż jeszcze 2–3 minuty, aż ser się roztopi.

7. Posyp ziołami i złóż omlet na pół.

✅ Delikatny, puszysty, z ciągnącym się serem – idealny na śniadanie lub kolację.