– 250 g twarogu półtłustego
– 1 żółtko
– 2 łyżki cukru
– 1 łyżka cukru wanilinowego
– 1–2 łyżki śmietany (opcjonalnie)
Do podania:
– Cukier puder do oprószenia
– Masło do podsmażenia (opcjonalnie)
Przygotowanie :
- Wymieszaj wszystkie składniki na ciasto rózgą lub zmiksuj na gładką masę. Odstaw na 10 minut.
- Smaż cienkie naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni, lekko natłuszczonej.
- Twaróg rozgnieć widelcem, dodaj żółtko, cukier, cukier wanilinowy i opcjonalnie śmietanę. Wymieszaj na kremową masę.
- Każdy naleśnik posmaruj nadzieniem i złóż w rulon lub kopertę.
- Możesz podsmażyć naleśniki na maśle, aż będą rumiane.
- Podawaj posypane cukrem pudrem, ewentualnie z konfiturą lub śmietaną.
Wariacje
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT