Naleśniki z cukinii z fetą i szpinakiem

Połącz cukinię, posiekany szpinak, fetę, jajko, cebulę, czosnek i mąkę. Dopraw pieprzem i solą do smaku.

Rozgrzej olej na patelni. Uformuj paszteciki łyżką i smaż na złoty kolor z obu stron (około 2-3 minuty z każdej strony).

Osusz je na ręczniku papierowym.

 Przygotowanie tzatziki:

Wymieszaj wszystkie składniki. Pozostaw w lodówce na co najmniej 10 minut.

 Podawanie:

Podawaj tzatziki na ciepło lub lekko sproszkowane, obficie je łyżką. Świetnie komponują się z chlebem pita, świeżymi warzywami lub jako część meze.