Czy można użyć mrożonych owoców?
Tak, ale należy je wcześniej rozmrozić i dobrze odsączyć z nadmiaru wody.
Jak przechowywać to ciasto?
W lodówce, w zamkniętym pojemniku, do 3 dni. Kruszonka może lekko zmięknąć, ale smak pozostaje doskonały.
Czy ciasto można zamrozić?
Tak, najlepiej pokroić na porcje i zamrozić w szczelnych woreczkach. Rozmrażać w lodówce.
Czy mogę dodać więcej budyniu?
Możesz, ale uważaj, by masa nie wypłynęła podczas pieczenia – zwiększ lekko ilość ciasta lub wybierz głębszą formę.
Dlaczego moje kruche ciasto wyszło twarde?
Prawdopodobnie było zbyt długo wyrabiane lub pieczone zbyt długo. Uważaj też na ilość mąki – użyj miarki kuchennej.
Podsumowanie
Kruche ciasto z budyniem, owocami i kruszonką to wypiek, który nigdy się nie nudzi. Niezależnie od pory roku, dostępnych owoców czy okazji – zawsze robi wrażenie. Dzięki prostym składnikom i sprawdzonej recepturze, to idealny przepis zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych domowych cukierników.
Możesz dowolnie eksperymentować z dodatkami, tworzyć nowe wersje, ale jedno pozostaje niezmienne – smak tego ciasta sprawia, że chcesz wracać do niego raz za razem. Spróbuj koniecznie!
ADVERTISEMENT
