Chleb, w zależności od jego świeżości, kroję lub łamię na mniejsze kawałki. Wrzucam do miski i zalewam mlekiem, po czym mieszam i ugniatam masę ręką. Posiekany czosnek z pokrojoną w kostkę cebulą podduszam na patelni, w między czasie siekam pietruszkę. Wszystkie składniki wrzucam do miski z chlebem i mlekiem, dodaję sól i pieprz. Dokładnie mieszam i odstawiam na kilka chwil. Z masy formuję kotlety i smażę na rozgrzanym oleju.
Te kotlety wyśmienicie smakują z sosem antykoncepcyjnym lub pieczarkowym. 
Śmiało można sobie dorzucić do nich dowolne warzywa typu marchewka, cukinia…
Zamiast chleba można wykorzystać bułki, bagietki, itp.
ADVERTISEMENT
