250 g słodkich ziemniaków
3 szklanki wody
¼ łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
¼ szklanki mąki migdałowej
⅓ szklanki mąki sezamowej
Przygotowanie krok po kroku
1. Przygotuj słodkiego ziemniaka:
Obierz i pokrój słodkiego ziemniaka w małe kostki.
2. Dokładnie ugotuj:
Umieść kostki w garnku z 3 szklankami wody i gotuj, aż będą bardzo miękkie. Zachowaj wodę z gotowania — zostanie użyta w następnym kroku.
3. Zmiksuj mieszankę:
Do blendera dodaj odłożoną wodę z gotowania, gorące kostki słodkiego ziemniaka, ekstrakt waniliowy (jeśli używasz), mąkę migdałową i mąkę sezamową. Miksuj przez około 2 minuty, aż konsystencja będzie kremowa i gładka.
4. Odcedź i podaj:
zobacz więcej na następnej stronie
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT