1. Ostrożnie oddziel białko od żółtka.
2. Ubij białko jaja na sztywną pianę.
3. Wlej mleko do innej miski i ubij trzepaczką.
4. Dodaj cukier do mleka i mieszaj. Ubijaj, aż cukier się rozpuści i masa zgęstnieje.
5. Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie i dodaj.
6. Dodaj aromat waniliowy lub inny, który wolisz.
7. Ubij wszystko do uzyskania jednolitej konsystencji, wyłóż na talerze i zamroź.
ADVERTISEMENT
