Gąbka Cytrynowa

Dodaj resztę składników

Delikatnie wmieszaj żółtka, następnie dodaj olej, sok i skórkę z cytryny. Na końcu wsyp przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj szpatułką.

Pieczenie

Przelej ciasto do formy (ok. 24×24 cm) wyłożonej papierem. Piecz w 170°C przez 30–35 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek suchy.

Wykończenie

Po ostudzeniu oprósz ciasto cukrem pudrem. Można też polać lukrem cytrynowym.

Wskazówka:

Idéalny na lato – lekki, puszysty i aromatyczny. Przechowuj pod przykryciem, by nie wysychał.