Przygotowanie:
Drożdże rozpuść w letniej wodzie z cukrem. Odstaw na 5–10 minut aż zaczną się pienić.
W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj oliwę oraz zaczyn drożdżowy.
Wyrabiaj ciasto przez 8–10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1–1,5 godziny, aż podwoi objętość.
Po wyrośnięciu, podziel ciasto na 2 części i rozwałkuj. Gotowe do nakładania sosu, sera i ulubionych dodatków!
To ciasto możesz też przechować w lodówce do 48h, co jeszcze bardziej podkreśli smak!
ADVERTISEMENT
