Ciasto z Kremem Budyniowym i Galaretką Truskawkową – Idealne Letnie Ciasto

Uwaga: Podane wartości są orientacyjne i mogą się różnić w zależności od użytych składników.

Puszysty biszkopt: Dokładnie ubijaj pianę z białek i ostrożnie mieszaj mąkę – to klucz do lekkiej struktury.
Kremowa masa budyniowa: Masło i budyń powinny mieć temperaturę pokojową, aby masa była jednolita i nie zważyła się.
Odpowiednia tężenie galaretki: Wylewaj ją dopiero, gdy lekko zgęstnieje – dzięki temu zachowasz czysty wygląd powierzchni.
Estetyka: Truskawki ułóż w rzędach lub wzorach – to doda elegancji twojemu ciastu.