Chłodnik Litewski
Składniki:
2 pęczki botwinki (z młodymi buraczkami i liśćmi)
1 świeży ogórek
1 pęczek rzodkiewek
1 litr kefiru lub maślanki (można też dodać jogurt naturalny)
1 szklanka śmietany 18%
2 jajka (ugotowane na twardo)
1 łyżka soku z cytryny lub octu
1 pęczek szczypiorku
1/2 pęczka koperku
sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Przygotowanie:
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
