Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza (350°F).
Przygotuj ciasto:
W misce wymieszaj jajka, cukier, miękkie masło, mąkę i proszek do pieczenia, a następnie wyrób ciasto.
Wlej ciasto do formy na sprężynę i piecz przez około 20 minut, aż będzie gotowe.
Przygotuj nadzienie:
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i gotuj w niewielkiej ilości soku jabłkowego, aż będą miękkie. Odcedź je w durszlaku.
zobacz więcej na następnej stronieZagotuj 1/2 litra soku jabłkowego. Dodaj proszek budyniowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zamiast wody użyj soku jabłkowego. Dodaj ugotowane jabłka i doprowadź mieszaninę do wrzenia, aż zgęstnieje. Konsystencja powinna być lepka.
Wylej mieszankę jabłkowo-śmietankową na podpieczone ciasto, równomiernie rozprowadź i piecz przez kolejne 5 minut.
Przygotuj krem:
Oddziel białka od białek. Ubić białka na sztywną pianę.
Wymieszaj żółtka, śmietanę i cukier. Delikatnie wmieszaj ubite białka.
Równomiernie rozprowadź krem na częściowo upieczonym cieście i piecz, aż wierzch nabierze złotego koloru.
Wykończenie i podanie:
Wylej mieszankę jabłkowo-śmietankową na podpieczone ciasto, równomiernie rozprowadź i piecz przez kolejne 5 minut.
Przygotuj krem:
Oddziel białka od białek. Ubić białka na sztywną pianę.
Wymieszaj żółtka, śmietanę i cukier. Delikatnie wmieszaj ubite białka.
Równomiernie rozprowadź krem na częściowo upieczonym cieście i piecz, aż wierzch nabierze złotego koloru.
Wykończenie i podanie:
zobacz więcej na następnej stronie
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
