- puszka ananasów (565 g)
- 15 kakaowych herbatników
- 2 galaretki cytrynowe
- 500 ml gorącej wody
Przygotowanie
- Formę o wymiarach 24×24 wyłożyć papierem do pieczenia. Na spodzie ułożyć herbatniki kakaowe.
Masa serowa:
- Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i odstawić do przestygnięcia.
- Czekoladę mleczną zetrzeć na tarce.
- Ser twarogowy umieścić w misce i zmiksować z cukrem pudrem. Następnie powoli wlać przestygniętą, ale ciągle płynną żelatynę.
- Na koniec wsypać startą czekoladę, zmiksować do połączenia składników. Gotową masę wyłożyć na herbatniki. Całość wstawić do lodówki na ok. godzinę do lekkiego stężenia.
Masa cappuccino:
- Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i odstawić do przestygnięcia.
- Schłodzoną śmietankę kremówkę ubić na sztywno. Ciągle ubijając dodać cukier puder, a następnie wsypać proszek cappuccino. Pod koniec wlać żelatynę.
- Gotową masę wyłożyć na ciasto i ponownie całość wstawić na godzinę do lodówki.
Galaretka:
ADVERTISEMENT
