Kurczak z mozzarellą to przepis, który zachwyci Twoich gości oraz rodzinę. Dzięki soczystym kotlecikom w chrupiącej panierce, ten danie nie tylko wspaniale smakuje, ale także wygląda smakowicie na talerzu. Idealne jako danie główne na wyjątkowe okazje lub na codzienny obiad.
Składniki:
4 filety z piersi kurczaka: Użyj świeżych piersi kurczaka, aby mieć pewność, że danie będzie soczyste.
200 g mozzarelli: Możesz użyć zarówno startego sera, jak i w kawałkach. Ser powinien być dobrej jakości, aby zapewnić doskonały smak.
1 jajko: Jajko jest kluczowe do związania składników nadzienia.
100 g bułki tartej: Użyj suchej bułki tartej dla uzyskania chrupiącej panierki.
50 g parmezanu (opcjonalnie): Parmezan doda intensywnego smaku. Możesz go pominąć, jeśli chcesz, aby smak mozzarelli był dominujący.
1 łyżka musztardy dijon: Dodaje wyrazistości nadzieniu.
1 ząbek czosnku: Świeży czosnek doda pikantności i aromatu.
2 łyżki oliwy z oliwek: Do smażenia, wybierz dobrej jakości oliwę extra virgin.
1 łyżeczka soli: Dopraw do smaku.
½ łyżeczki pieprzu: Można dodać więcej dla pikantności.
Świeże zioła (opcjonalnie): Na przykład bazylię, oregano lub pietruszkę, które wzbogacą smak nadzienia.
Przygotowanie:
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
