Ciasto Channel to bajeczny wypiek, który nie tylko świetnie wygląda, ale również pysznie smakuje. Składa się z puszystego kakaowego biszkoptu przełożonego kremem gruszkowym, posypki z orzechów i polewy czekoladowej na wierzchu. Jest to smakołyk, który z pewnością osłodzi ponure jesienne dni. Sprawdzi się zarówno do popołudniowej kawy, jak i na różne uroczystości.
Składniki na Ciasto Channel:
Biszkopt kakaowy:
5 jajek rozmiar L
120 g mąki pszennej typ 450 lub 500 (niepełna szklanka)
100 g cukru (pół szklanki)
łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
Krem gruszkowy:
2 duże gruszki (500 g)
2 łyżki cukru
2 łyżki soku z cytryny
300 ml śmietany 30%
250 g mascarpone
opakowanie galaretki gruszkowej
150 ml wody
Dodatkowo:
ADVERTISEMENT
