Już prawie czas na domowe owoce. Zdobycie wiśni, truskawek lub malin nie będzie żadnym problemem. Dlatego zebraliśmy dla Ciebie najlepsze przepisy na bubblanin. Możesz użyć owoców według własnego smaku lub tego, co jest w sezonie.
1. Bąbelki jagodowe jak pajęczyna
Ostatnio widziałam w jakiejś ulotce przecenione borówki, już nawet nie pamiętam, w której. Natychmiast kazałam mężowi je kupić i zaczęłam myśleć, co z nimi zrobić. Przyszedł mi na myśl mój ulubiony bąbelek, który robię głównie z domowych truskawek i wiśni, ale tak mi zasmakował, że musiałam zrobić go również z kupionych w sklepie borówek. Był fantastyczny.
Składniki
4 żółtka
200 g semoliny
1 opakowanie cukru waniliowego
100 ml oleju
100 ml wody
200 g mąki pszennej
1 opakowanie proszku do pieczenia
4 białka
2 kompoty z mandarynek
Kroki przepisu
1 Ubić 4 żółtka z 200 g cukru (cukier granulowany + cukier waniliowy) na gęstą masę, dodać 100 ml oleju i 100 ml wody i dalej ubijać.
2 Następnie drewnianą łyżką wymieszać 200 g mąki pszennej z proszkiem do pieczenia i na koniec delikatnie wmieszać ubite białka.
3 Posypać owocami, ja użyłam 2 kompotów z mandarynek.
4 Piec w temperaturze 170 stopni do uzyskania złotego koloru. Lepiej piec na mniejszej blasze lub w naczyniu do pieczenia, aby nie było za nisko.
zobacz więcej na następnej stronie
ADVERTISEMENT
